先日臨時休業いただき参加した【紅茶作りワークショップ】
本当に素敵な体験させていただきました。
主催者様の豊富な知識と優雅な所作、空間全てが心地よい・・・
学びの多い1日となりました。
自分たちでモミ、発酵させ、フライパンで煎る・・・試飲・・・
私の知ってる紅茶とは全然違う、見た目はどちらかといえば阿波番茶かな！
美味しい爽やかなお味で大満足な体験でした。
お茶だより５
お茶だより４
梅雨の中休み！スッキリ晴れ渡りお洗濯日和です。
動き回って暑い～～～‼ そんな日のお茶タイムに水出し煎茶はいかがですか⁉
ティーポットに茶葉と水をいれて3～5時間！美味しい冷茶の出来上がり！
今日のオヤツはコンビニスイーツと冷茶に決定‼
先日6月3日の徳島新聞様朝刊に載せて頂きました。今回取材を受けるきっかけを繋いでくださったすべての方に心から感謝いたします。
